Il programma è ambientato in un finto bar all’ora di chiusura, quando il volume si abbassa, le luci diventano più soffuse e il cameriere riordina tutto in tranquillità. Intanto arrivano i clienti ritardatari che hanno voglia e tempo di chiacchierare in maniera rilassata per dibattere su temi di vita e quotidianità. Ogni settimana un tema declinato e raccontato attraverso le loro esperienze personali.